ZWILLING Couteau à désosser ★★★★ FOUR STAR® 31086-141-0 € 68,95

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Description

Les os, tendons et le gras se laissent difficilement extraire de la viande. Découper à la va-vite vous fait gâcher une partie de vos morceaux à cuire. Avec un couteau à désosser de chez ZWILLING, cela ne se reproduira pas. Le couteau à désosser de la série VIER STERNE est l'outil idéal si vous voulez cuisiner de la viande. Cette série de couteaux, forte de ses presque 40 années d'expérience se distingue ici et appartient également à l'une des série les plus populaires de ZWILLING.

Son design est simple et son entretien facile puisque c'est sa fonctionnalité qui est mise en avant. Le manche est en matière plastique et a une forme ergonomique. Pour la sécurité, la mitre est en acier inoxydable, qui se retrouve dans tous les couteaux de la série. De ce fait, il parait peu probable que vous glissiez du manche à la lame. Après avoir fait la cuisine, le nettoyage du couteau à désosser à l'eau claire est un jeu d'enfants.

Une observation attentive vous montrera que la lame du couteau à désosser est faite à partir d'un morceau d'acier de haute qualité, d'un équilibre parfait entre le carbone et le chrome. S'y ajoute également un procédé de trempage à froid exclusif, qui rend la lame FRIODUR® résistante à la corrosion et lui confère ses propriétés de flexibilité et de coupe. Cette méthode améliore les propriétés de coupe considérablement, si bien que la préparation de la viande pour un plat délicieux se fera facilement en un tour de main.

  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Transition en douceur entre la poignée et la lame.
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation du couteau sans fatigue et sûr
Dimensions
Longueur de la lame:140 mm
Longueur du manche:123 mm
Poids:0.099 kg
EAN: 4009839007347
À propos de ZWILLING

Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine et de la beauté : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover, investissant dans les technologies de pointe brevetées pour fabriquer des produits haut de gamme, avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Pour ce faire ZWILLING collabore avec des designers de renom qui partagent les valeurs et la philosophie de la marque. Le savoir-faire ZWILLING dans l’univers de la cuisine est très étendu, des couteaux, aux couverts, en passant par les batteries et ustensiles de cuisine. L’ensemble est complété par des instruments de beauté pour les soins des mains et des pieds et du visage. Des produits en acier inoxydable de haute qualité pour les consommateurs avisés et les professionnels

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