ZWILLING Couteau de chef ZWILLING® Pro 38401-261-0 € 114,00

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Description

Le couteau de chef de la série ZWILLING® Pro offre une grande fonctionnalité et une haute précision lors de la coupe. Avec une lame fabriquée à partir de la formule spéciale de l'acier ZWILLING de haute qualité et un processus supplémentaire de durcissement par la glace, la lame est souple et résistante à l'usure et à la corrosion. La grande qualité du couteau de chef est garantie par l'utilisation de matériaux haut de gamme. La lame en forme de cale assure une coupe facile et une stabilité optimale, tandis que la forme incurvée de la mitre permet une manipulation sûre et précise.

La lame du couteau de chef mesure 26 cm de long et convient pour la découpe de poisson, le hachage d'herbes tout comme la coupe de légumes. La lame SIGMAFORGE de haute qualité n'est endommagée ni par l'acidité de certains aliments, ni par l'humidité. Les excellentes propriétés de coupe de ce couteau de chef restent intactes très longtemps grâce au processus spécial de durcissement par la glace.

Le manche légèrement bombé assorti de trois rivets qui le fixent à la soie traversante a une forme ergonomique et offre une excellente prise en main lors de la coupe. Le fil qui s'étend sur toute la longueur de la lame permet une coupe en utilisant la totalité de la lame et rend le tranchant performant de la pointe à la mitre. La lame est forgée d'une seule pièce d'acier avec précision et constitue grâce à sa géométrie parfaite la base pour un tranchant exact et les meilleures performances de coupe. Avec ce couteau de chef pratique de ZWILLING, les travaux de coupe vous sont grandement facilités.

  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
  • Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
  • Modèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable
  • Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
  • Design Matteo Thun
Dimensions
Longueur de la lame:260 mm
Longueur du manche:135 mm
EAN: 4009839302633
À propos de ZWILLING

Depuis 1731, ZWILLING fabrique des produits haut de gamme, reconnus pour leur niveau d'excellence. Proposer aux clients ce qu'il y a de mieux dans l’univers de la cuisine et de la beauté : c'est la philosophie ZWILLING. Depuis toujours ZWILLING n'a cessé d'innover, investissant dans les technologies de pointe brevetées pour fabriquer des produits haut de gamme, avec une attention particulière accordée à la forme et la fonction. Pour ce faire ZWILLING collabore avec des designers de renom qui partagent les valeurs et la philosophie de la marque. Le savoir-faire ZWILLING dans l’univers de la cuisine est très étendu, des couteaux, aux couverts, en passant par les batteries et ustensiles de cuisine. L’ensemble est complété par des instruments de beauté pour les soins des mains et des pieds et du visage. Des produits en acier inoxydable de haute qualité pour les consommateurs avisés et les professionnels

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